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自然の恵みが生んだ、まろやかな“黒蜜”のような甘み。
スリランカの豊かな自然に育まれたココナッツの花の蜜を、伝統製法でじっくり煮詰めて作ったのが「有機ココナッツ・トリークル」です。
古くから現地で親しまれてきた、栄養豊富な天然甘味料で、黒糖のようなコクとキャラメルのようなまろやかな風味が特徴。精製されていないため、カリウム・カルシウム・鉄分などのミネラルやアミノ酸がしっかりと残っています。
パンケーキやヨーグルトにかけるのはもちろん、ミルクティーやスムージーの甘味料、また煮物や照り焼きなどの料理にも活躍。砂糖の代わりに使うことで、ぐっとヘルシーな一品に仕上がります。
さらに嬉しいのは、GI値が低く血糖値の上昇を緩やかにしてくれる点。自然な甘さを楽しみながら、身体へのやさしさもしっかり備えています。
内容量:250ml
原材料:有機ココナッツサップ(ココナッツの花序から採取される樹液)
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※グリーンフィールド・エステートの茶葉は、標高1500~1800メートルの山頂で有機栽培されており、純粋さと鮮度を保っています。
※当社のオーガニック認証ハーブとスパイスは、スリランカのオーガニック森林庭園で、伝統的なハーブの栽培に精通した小規模農家の独自ネットワークによって栽培・収穫されています。
※また当社の商品はすべて、世界各国のオーガニック認証を受けており、国際的に最も厳しいオーガニック基準を満たすよう、丁寧に手摘み、加工、包装されています。